График работы:

пн–пт: 8.00 — 17.00

сб-вс: выходной

Наши телефоны

(843) 295-08-49 канцелярия

(843) 272-63-92 приемная

gor.vetob@tatar.ru

Полная информация

В агропромышленном парке «Казань» для профессиональных покупателей появилась уникальная возможность приобретения мясных полуфабрикатов, изготавливаемых во время визита и маркируемых в соответствии с нормативными требованиями.

Технический регламент «О безопасности мяса и мясной продукции» определяет обязательность прослеживаемости на всех стадиях производства мясной продукции. Также, устанавливаются требования к маркировке и упаковке мясной продукции.

В этих целях в комплексе выделено помещение для осуществления заготовки, переработки, хранения и реализации мяса, при этом зарегистрирован соответствующий государственный стандарт.

Покупателю продукции, уже имеющего на руках товарно-транспортную накладную от продавца, необходимо обратиться в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы, находящейся на территории комплекса, для оформления электронного ветеринарного сертификата в адрес зарегистрированного кафе или ресторана.

Цех в полном объеме обеспечивает проведение производственного контроля, испытание образцов мясной продукции в аккредитованной лаборатории.

Совместная работа ветеринарной службы, администрации агропромышленного парка Казани позволила любому покупателю приобрести безопасное мясо в любом объеме и виде, которое будет упаковано и промаркировано в соответствии со стандартами.