График работы:

пн–пт: 8.00 — 17.00

сб-вс: выходной

Наши телефоны

(843) 295-08-49 канцелярия

(843) 272-63-92 приемная

gor.vetob@tatar.ru

Полная информация

Ветеринарно-санитарная экспертиза – залог продовольственной безопасности.

Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и ветеринарные контрольные пункты г. Казани осуществляет контроль за качеством и проводят исследования продукции животного и растительного происхождения поступающей на рынки города для реализации населению.

1

Основной задачей лаборатории является осуществление ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, мясопродуктов, молока, молокопродуктов, рыбы, грибов и других пищевых продуктов сельского хозяйства, поступающих для продажи на рынок, а также организация мероприятий по предупреждению распространения заразных болезней животных через продукты, подлежащие экспертизе.

2

В г. Казани, контроль осуществляется 13 лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы и 18 контрольными пунктами ветеринарно-санитарной экспертизы. Всего в городе трудятся 67 ветеринарных врачей-ветсанэкспертов.

За прошедший 2014 год в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы г. Казани проведено более 660 тыс. исследований всех видов сырья и продукции, это: 128 тыс. исследований мяса, более 90 тыс. исследований рыбы, более 60 тыс. – молока, 156 тыс. – фруктов и овощей, 211 тыс. – прочей пищевой продукции.

3

Во всех лабораториях ВСЭ имеются оборудованные холодильники-изоляторы для временного хранения изолированной продукции.

В течении 2013 года в реализацию не допущено по разным причинам (выбраковано) более 18,6 тонн продукции, это – 3,1 тонн мяса, 1,3 тонн рыбы, 0,9 тонн молока, 11,5 тонн фруктов и овощей, 1,7 тонн прочей пищевой продукции.

В лабораториях ВСЭ рынков проходят стажировку ветспециалисты из районных ветеринарных объединений РТ, а также заключен договор о прохождении учебной практики по ВСЭ студентами ветеринарной академии.

4

Для улучшения и совершенствования методов проведения ветсанэкспертизы, на рынках имеется современное лабораторное оборудование – это РН-метры, нитратометры, люминоскопы, дозиметры, анализаторы качества молока, электронные микроскопы и т.д., что позволяет расширить спектр проводимых исследований и сократить затраты времени.

 

Дислокация лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы г. Казани

 

№ п.п Наименование лаборатории ВСЭ Адрес местонахождения лаборатории ВСЭ
1 Лаборатория ВСЭ ОАО «Центральный рынок» г. Казань, ул.Межлаук 13
2 Лаборатория ВСЭ ОАО «Московский рынок» г. Казань, ул.Ш.Усманова,1
3 Лаборатория ВСЭ ООО «Центр торговли» г. Казань, ул. Чехова, 1
4 Лаборатория ВСЭ ОАО «Агропромышленный парк «Казань г. Казань, ул. Аграрная, 2
5 Лаборатория ВСЭ ОАО»Ново-Савиновский ОРР» г. Казань, ул. Адоратского, 21
6 Лаборатория ВСЭ рынка ИП Алексеев г. Казань, ул. Липатова, 2
7 Лаборатория ВСЭ ООО «Веллес» г. Казань, ул. Р. Зорге, 66
8 Лаборатория ВСЭ ТК ООО «Стрелец» г. Казань, ул. Мавлютова, 8/20
9 Лаборатория ВСЭ комплекса торговых павильонов ООО «Аметист» г. Казань, ул. Адоратского, 29а
10 Лаборатория ВСЭ ТК «Корзинка» г. Казань, ул. Мусина, 29
11 Лаборатория ВСЭ ООО «Анчар» г. Казань, ул. Пионерская, 9а
12 Лаборатория ВСЭ МУР Караваево ООО «Дулкын» г. Казань, ул. Дементьева, 72
13 Лаборатория ВСЭ рынка «Даурия» г. Казань, ул. Даурская